FOOD RECIPE

봄느낌 물씬, 진짜 병아리같은 비쥬얼에 맛도 좋은 \\\'병아리 주먹밥\\\'

안녕하세요 다찌입니다주말에 엄청춥다고해서 오늘 막 외출하면서 기모스타킹2개껴입었더니오히려 저는 안춥고 더웠어요ㅎㅎㅎ민망저는 원래 더운 여름 추운 겨울 안좋아하고봄을 정말 좋아하는데요어서 완�...

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2013-03-20

스파게티과자

스 파 게 티 과 자스파게티 면을 기름에 튀겨서 과자처럼 먹는게 생각이 나더라구요 예전 TV에서 본거 같은데 기억은 잘 안나더라구요 그래서 그냥 생각나는데로 해보았답니다 내맘다로 만들어본 스파게티 과자 �...

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2013-03-20

(한식의 세계화) 프렌치스타일로 재해석한 생태 맑은국

안녕하세요 남부대학교 호텔 조리과에 재학중인 학생입니다평소에 한식의 세계화에 신경쓰고 귀기울이고 있어 공모전에 참가해봅니다이번요리는 진공저온조리한 생태 맑은국입니다진공저온조리수비드란 1970�...

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2013-03-20

흑마늘 소스를 곁들인 돼지갈비와 삼겹살 스테이크

안녕하세요저는 조리 연구소에서 대회 레시피를 창작하고 만들고 있는 올해 호원대학교 입학을 앞둔 학생입니다저의 레시피는 서양부분의 고기 손질 방법을 쓰고 소스는 한식적인 흑마늘 소스를 쓴 흑마늘 소�...

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2013-03-20

초코 아몬드 뮤즐리 쿠키

늦잠 잔 큰빈이 허둥지둥 챙겨 학교 보내고아침부터 대박 응가로 하루를 산뜻하게 열어준 작은빈이홀라당 벗겨 옷 새로 싹 갈아입히고이상하게 할 일이 많은 날 일수록 터지는 일도 이리 빵빵하게 많은 것인지 �...

ksalt7

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2013-03-20

초코진저맨 호두파이

파이는 어느 계절에 먹어도 맛있지만 쌀쌀할 때 먹는 호두파이는 더 맛있는 거 같아요새로 15cm 파이틀을 데려와서 평소보다는 미니미한 사이즈로 만들어 보았습니다15cm 지름 호두파이를 6피스로 잘라서 접시에 �...

ksalt7

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2013-03-20

소량의잼만들때 최고!! 초간단 딸기잼/딸기잼만들기

입맛이 변한건지 철마다 먹는 과일맛이 왜 그리 밍밍한지 맛난과일 먹어본지가 언젠지 모르겠습니다 은산 딸기로 유명한 산지에서 구입해 왔다며저의집에 들어온 스치로폼 딸기한상자 큼지막하니 색상도 고루 �...

베비로즈

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2013-03-18

푸릇푸릇 봄나물에어울리는 상큼한드레싱~매실간장드레싱

냉장고안에 넉넉한 한줌정도의 세발나물이 있어 약간의 파프리카와 연근칩을 더해 상큼한 샐러드를 오늘 점심에 준비해 보았습니다 입속에서 부드럽게 휘감기며 씹히는 특유의 가벼운 식감은상큼한 드레싱과 �...

베비로즈

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2013-03-18

향긋한 참나물과 쫄깃한 골뱅이의조화!! 참나물골뱅이무침..

골뱅이는 대게 넉넉한 양배추와 오이 당근등의 채소를 넉넉히 넣어 무치는데 참나물과 함께 새콤달콤 초고추장에 무쳐내니 매콤하고 상큼한 맛이 참 좋더라고요 4인분 재료 참나물 1단다듬기전 200그람 골뱅이 1...

베비로즈

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2013-03-18

고등어조림]이즈음 최고의반찬~시래기고등어조림..

늦가을 무수확이 끝난 밭에서 넉넉히 챙겨 겨우내 말렸던 무청시래기 매해 부드럽게 삶아내 먹기좋은 크기로 한끼분량씩 나눠 냉동실에 차곡차곡 쌓아두고 이듬해 김장철이 될때까지 간간히 별미요리로 해먹곤 ...

베비로즈

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2013-03-18